Beginn
Freitag, 13. November 2026 um 09:00
Ende
Sonntag, 15. November 2026 um 17:00
Format
Vor Ort
Niveau
Fortgeschritten
Preis
auf Anfrage
Ort
Hof im Greth GbR
Im Greth 1, 31185 Söhlde
Aufbaukurs zur handwerklichen Herstellung von Schafkäse. Praktische und theoretische Kenntnisse zu Käsetypen und Milchprodukten aus Schafmilch. Für fortgeschrittene Milchverarbeiter, Hofkäser und Betriebe, die Schafmilch verarbeiten oder ihr Sortiment erweitern möchten.
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