Beginn
Montag, 19. Oktober 2026 um 11:00
Ende
Montag, 19. Oktober 2026 um 13:00
Format
Online
Niveau
Alle Niveaus
Preis
auf Anfrage
Ort
Online
Live-Webinar über erwünschten Edelschimmel, unerwünschten Fremdschimmel und professionelle Käsepflege. Von 11:00 bis 13:00 Uhr werden Weiß- und Blauschimmel, Naturkellerreifung, Fremdschimmel, Prävention und Käsepflege behandelt. Bei rechtzeitiger Anmeldung erhalten Teilnehmer ein gekühltes Käsepaket für das parallele Online-Tasting. Für Käsetheken-Fachkräfte, Naturkosthandel, Gastronomie und Personen mit Beratungsverantwortung.
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