Beginn
Montag, 9. November 2026 um 11:00
Ende
Montag, 9. November 2026 um 13:00
Format
Online
Niveau
Alle Niveaus
Preis
auf Anfrage
Ort
Online
Fachwebinar über Unverträglichkeiten und geschützte Käseherkünfte. Von 11:00 bis 13:00 Uhr werden Laktose, Histamin, Gluten sowie Unterschiede zwischen Kuh-, Schaf- und Ziegenmilch behandelt. Zusätzlich lernen Teilnehmer Käse mit geschütztem Ursprung kennen. Online-Tasting inklusive. Für Käsefachverkauf, Gastronomie und beratungsintensiven Lebensmittelhandel.
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