Beginn
Mittwoch, 3. Februar 2027 um 09:00
Ende
Donnerstag, 4. Februar 2027 um 17:00
Format
Vor Ort
Niveau
Fortgeschritten
Preis
auf Anfrage
Ort
Kloster Frauenberg
Am Frauenberg 1, 36039 Fulda
Zweitägiger Praxisworkshop zum fachgerechten Einsatz von Kulturen in der Milch- und Käseherstellung. Anwendungsorientiertes Format mit praktischen Versuchsanstellungen. Für Hofkäser, handwerkliche Käsehersteller und Milchverarbeiter mit Praxisbezug.
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