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Hofeigene Milchverarbeitung – Käsekurs Herbstein 2026

von Käsekunde

📖 Rezepte🗺️ Anbieter🎓 Workshops📰 Aus der Käsewelt🗓️ Saison🎧 Podcast
Beginn
Montag, 9. November 2026 um 09:00
Ende
Freitag, 13. November 2026 um 17:00
Format
Vor Ort
Niveau
Einsteiger
Preis
auf Anfrage
Ort
Kolping-Familienferienwerk
36358 Herbstein
Mehrtägiger Grundkurs zur handwerklichen Verarbeitung hofeigener Milch. Theoretische und praktische Grundlagen der Milchverarbeitung und Käseherstellung. Richtet sich an Anfänger sowie Hofkäser, die ihre Grundlagen vertiefen möchten. Für Milcherzeuger, Direktvermarkter, angehende Hofkäser und bestehende Hofkäsereien.
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